La Salsa cubana è il tipico ballo di coppia che si danza sulla musica definita anch’ essa Salsa.
Il termine Salsa, che denota quindi il genere di musica e di ballo correlato, indica una serie di ritmi la cui origine non è nota ma che derivano probabilmente dall’incontro delle ritmiche occidentali (dei colonizzatori spagnoli) con quelle degli schiavi neri deportati dall’Africa e che ha portato alla nascita dell’antenato della Salsa, il Son (Son montuno) a sua volta progenitore di vari stili di ballo dal Mambo alla Rumba… Questo ritmo, ballato inizialmente nei quartieri altolocati dell’Havana, fu diffuso in seguito dalle comunità latino americane, negli anni ’70, a New York quale loro simbolo di identità e di legame con la loro terra d’origine.

In queste comunità il Son si fuse con gli altri ritmi delle comunità portoricane, colombiane, cubane, venezuelane…dando finalmente origine alla Salsa. L’origine del termine Salsa è tuttavia oscura ma sta ad indicare proprio l’eterogenea origine del ritmo dato dalla fusione del Son (ritmi europei ed africani) con i vari ritmi caraibici profusi dalle comunità di stranieri, soprattutto di cubani, portoricani, venezuelani,…, a New York.
Da qui la Salsa si diffuse nei paesi d’origine anche se lo stile di danza proposto risultava ripulito rispetto al modo più spontaneo ,popolarmente ballato dalla gente. La Salsa infatti è ben strutturata e definita da “figure” e “coreografie” benché poi la loro combinazione sia lasciata alle capacità e sensibilità dei ballerini.

Gli stili più diffusi di Salsa sono la Salsa Cubana e portoricana entrambe caratterizzate dal fatto che esiste un partner che guida e uno che segue, generalmente all’uomo è lasciato il compito di “portare” mentre la donna segue.
La musica di genere Salsa è anch’essa strutturata con un’introduzione, una fase melodica e una ritmica (montuno) che prelude alla conclusione.

La Salsa Cubana si balla sulla melodia, cioè sull’uno ( “1”) tuttavia negli ultimi anni si è sviluppata una variante, lo stile Los Angeles che presenta anche elementi acrobatici da non confondere però con la Salsa cubana acrobatica, un’ulteriore sottocategoria.

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